Jó munkához, jó szerszám

Jó munkához, jó szerszám is kell - tartja a népi mondás.

Igaz ez a konyhai munkálatokra is.

Ezért úgy gondoltam, hogy most már ideje frissíteni az edénykészletemet.

Mióta kalácssütésre adtam a fejem, mindig gondban voltam a tepsikkel. Mert ami nagyméretű volt annak alacsony volt a pereme. Ha jól megkelesztettem a kalácstésztát, akkor szinte lefolyt az oldalán.

Végre sikerült egy megfelelőt beszerezni.

Aztán a gyúródeszkám is már nagyon a vége felé járt. Hiába, a közel 25 évnyi munkába már belefáradt és megkopott. Kissé széteső, szétszáradó lett.

No, ha már újra lecserélem, akkor legyen olyan, mint még a falusi mamának volt.

Jó nagyméretű és széles szegélyléccel, mindjárt kettővel. Egyik oldalon, hogy szépen felfeküdjön az asztal szélére. Az ellenkező oldalon, meg azért, hogy ne potyogjon le a gyúrni való anyag, ne szóródjon le a liszt.

Nyakamba vettem az üzleteket, de ilyen nagyméretűt és jellegűt nem találtam.

Akkor jött az Internetes keresés, a MESKA-n szoktam egyedi dolgokat vásárolni és lám sikerült is rálelnem a megálmodott gyúródeszkára.

Köszönet érte a Brumár asztalos műhelynek.