A napokban folyamatosan szedtem az akácvirágot,
fenyőrügyet és a bodzavirágot. Már amennyire az időjárás engedte.
Keveset leszárítottam a nagyobb mennyiségből szörpöket
készítettem.
Virágok, növények, citrom és cukor került a vízhez,
ízre és illatra finomak lettek, de elégedetlen voltam a színűkkel. Mindegyik
sárgásszínű lett kis árnyalati különbséggel.
Amennyire lehet, kerülöm a mesterséges adalékok
használatát így keresgélni kezdtem a természetes színező növényeket.
Kézenfekvő volt a csipkebogyó, nálam mindig van
leszárítva.
Az akácvirághoz próbáltam ki, néhány darab csipkebogyót
hozzááztattam és máris kapott egy kis rózsaszínes árnyalatot. Azonkívül az
édeskésebb ízű akáchoz jól passzolt a csipkebogyó savanykássága.
Bodzát készítettem illatos piros rózsaszirommal. Én
együtt áztattam a bodzával, majd 2-3 nap elteltével a bodzavirágot kiszedtem. Rózsaszirmos
levet felfőztem, hogy kijöjjön a rózsa illata és színe. Leszűrve forrón
üvegekbe töltöttem és kidunsztoltam.
Rózsa gyógyhatásai:
A rózsavirág tele van E-vitaminnal, jót tesz a bőrnek
és a hajnak is. Sejtmegújító hatása révén pedig fiatalodhatunk is tőle.
Manapság a kutatók is sorra fedezik fel a rózsa
jótékony élettani hatásait, melyet például a közérzetre és a hormonháztartásra
gyakorol. Antibakteriális és gyulladásgátló valamint vérzéscsillapító hatásai
is jól ismertek.
Illóolajként az aromaterápiában is előszeretettel
alkalmazzák, ilyen formában különféle légúti és tüdőbetegségek kiegészítő
kezeléseként hasznos, valamint a szorongást, rossz közérzetet is csillapítja.
Ella, egy kérdés. Ha nem tiszta, átlátszó a fenyőrügyszirup, mi az oka? Tavaly még egyszer átfőztem, akkor is olyan maradt. A szörppel semmi gondom.
VálaszTörlésSzia! Annak pont olyannak kell lenni,( mint a klóros víz, mintha tejes lenne) ez a fenyőrügy sajátossága.A benne lévő illóolaj és gyanta....és más hatóanyagok miatt Ezért is főzzük ki, hogy meglegyen a gyógyhatás.
TörlésValahol ...olvastam, hogy azért a fiatal, pár centis világos színű májusi rügy a jó, mert később a fa visszavonja magába a hatóanyagokat.
Kérdezték tőlem jó -e,hogy a felfőzéssel elveszítjük a C-vitamin tartalmat, szerintem a fenyőrügynél nem a vitamintartam a fontos.Valamit, valamiért.
Ella, mikor kezded árulni a fenyőrügyszirupot?
VálaszTörlésszia! Már három hete árulom.Az idei évben minden virágzás előbb volt jó két héttel.Már nincs akácvirág, nem jó a fenyőrügy és a bodzavirág is már nagyon kinyílt, hullik a virág.
TörlésViszont nyílik a vadrózsa, a pipacs és a kamilla.
Óóó, és van még fenyőrügyszirup? Vagy lemaradtam róla?
TörlésHa van még, akkor nagy szemtelenség lenne, ha megkérnélek, hogy tegyél félre nekem egy üveggel?
Úgy szeretném végre megkóstolni!
Az Őrségi Vásár alatt is lesz piac? Ott leszel?
(Én valószínűleg pont akkor leszek megint otthon :) )
sok fenyőrügyet készítettem, biztos lesz még június végén.De elteszek neked és majd jelezd amikor tudsz érte jönni.Üdvi.
TörlésKöszönöm kedvességed! Mindenképp jelzek majd, hogy mikor megyünk. Ha tényleg van bőven, akkor két üveggel is eltehetnél nekem :)
TörlésMegtaláltalak az ízportán és örömmel láttam, milyen sok finomságot kínálsz. Az ajándékkosarak nagyon ötletesek, a bonbon-válogatásról nem is beszélve :)
Gratulálok mindenhez, jó piacozást és sok-sok vásárlót kívánok Neked!
Köszönettel: J.
Kösz Ella, megnyugodtam. Néha nem hiszik el nekem, hogy milyen jó, pedig télen használtam, s gyógyított.
VálaszTörlésMegint tanultam "pár okosságot" köszönöm! :)
VálaszTörlésPróbálok visszatérni a természetbe és értékelni ami még megvan.
Törlés